中消協(xié)于2012年3月12日前發(fā)布《玻璃器皿消費(fèi)警示》,目前國內(nèi)市場上尚不存在所謂“耐熱鋼化玻璃”產(chǎn)品,或者是“鋼化耐熱玻璃”產(chǎn)品,消費(fèi)者在選購時(shí)不要被誤導(dǎo)。目前家居生活中,消費(fèi)者經(jīng)常接觸到的玻璃器皿主要有普通玻璃、鋼化玻璃及耐熱玻璃三大品類。耐熱玻璃具有良好的耐高溫和隨溫度急冷急熱的特性,適宜用作食品加工容器。
耐熱玻璃(Heat-resistant glass)是指含有耐熱性強(qiáng)的硼酸、硅酸成分,能夠承受急劇溫差變化的玻璃。熱膨脹系數(shù)(因溫度提高導(dǎo)致玻璃體膨脹的比率)比較小,在急劇溫度變化下也不易破碎。具有低膨脹、抗熱震、耐高溫、耐腐蝕、強(qiáng)度高等一系列優(yōu)良性能。其原料價(jià)格比普通玻璃高,制造費(fèi)用也較高,因此耐熱玻璃的銷售價(jià)比普通玻璃、鋼化玻璃高。耐熱玻璃材質(zhì)使用安全系數(shù)高,決不會(huì)發(fā)生類似鋼化玻璃的自爆現(xiàn)象;熱膨脹系數(shù)小,耐急劇溫度變化范圍大(≥120℃)、耐熱最高達(dá)400℃。耐熱玻璃多用于器皿、奶瓶、實(shí)驗(yàn)用燒杯等。
鋼化玻璃和耐熱玻璃制造過程區(qū)別
鋼化玻璃是將一般玻璃加熱到約630度后,經(jīng)過強(qiáng)風(fēng)使其快速冷卻而制成。 經(jīng)過這些過程,鋼化玻璃具有比一般玻璃高出三倍的物理強(qiáng)度,熱沖擊度也同時(shí)變強(qiáng)了。在這些過程中,玻璃表面形成了預(yù)應(yīng)力,同時(shí)在玻璃內(nèi)部也凝縮了能量。不過在鋼化處理過程中,由于玻璃內(nèi)部形成預(yù)應(yīng)力并且凝縮能量,所以在破損或自爆時(shí),其凝縮的能量會(huì)釋放出來,形成碎片飛散,同時(shí)產(chǎn)生爆炸聲。受到較強(qiáng)機(jī)械性沖擊、表面裂痕、熱沖擊等外部因素易使鋼化玻璃破損,而玻璃內(nèi)部含有的雜質(zhì)、氣泡以及硫化鎳也會(huì)使鋼化玻璃破損。鋼化玻璃破損的原因多種多樣,有些自爆現(xiàn)象常常令人防不勝防。
耐熱玻璃的用途
?、俑邷?烤箱、熱水消毒等)使用
耐熱玻璃微波爐是基本,400℃烤箱也可安全使用??梢赃M(jìn)行熱水消毒,也可用于冰箱冷藏、洗碗機(jī)、微波爐、烤箱等多種用途。
?、卺t(yī)用安瓿使用
耐熱玻璃具有化學(xué)上穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)、優(yōu)秀的耐浸出性,不會(huì)浸出有害物質(zhì),多用于醫(yī)用安瓿、實(shí)驗(yàn)用燒杯。
③保鮮盒用使用
耐熱玻璃在急劇溫差變化下可安全使用。從冰箱儲(chǔ)存到烹飪再到擺上餐桌,輕松搞定。
為什么耐熱玻璃很安全
1)無自爆
與鋼化玻璃不同,耐熱玻璃不會(huì)在沒受到外部沖擊的情況下,出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象。
2)無飛散
鋼化玻璃破裂時(shí)會(huì)爆裂、飛散,而耐熱玻璃不會(huì)。鋼化玻璃在鋼化處理過程中,玻璃內(nèi)部形成預(yù)應(yīng)力并且凝縮能量,所以在破損或自爆時(shí),其凝縮的能量會(huì)釋放出來,形成碎片飛散,同時(shí)產(chǎn)生爆炸聲。